HÉDONISME GASTRONOMIQUE
Une gastronomie qui éveille les sens
Notre proposition gastronomique associe produits locaux, créativité et cuisine d’auteur, en harmonie avec l’essence du paysage qui nous entoure. Chez VIVOOD, chaque plat devient une expérience sensorielle, pensée pour être savourée sans hâte et avec tous les sens. Nous proposons une variété d’options culinaires à tout moment de la journée, dans un cadre où la nature et le design rythment les saveurs.
HAUTE GASTRONOMIE
Restaurant ConTemple
Ouvert aux clients et aux visiteurs sur réservation préalable.
ConTemple, bien plus qu’un simple restaurant de charme à Alicante, est un lieu intime et paisible, avec une vue privilégiée sur le château de Guadalest et les oliviers centenaires entourant l’hôtel.
Guidé par les braises du four et la vision de notre cheffe, Tania Soriano, ConTemple propose trois expériences culinaires rendant hommage au paysage alicantin, alliant histoire, technique et innovation. Des plats élaborés avec calme, esthétisme et précision, à base de produits locaux et de saison, accompagnés d’une sélection rigoureuse de vins.
Une proposition de haute cuisine en pleine nature, où chaque détail est pensé pour éveiller les cinq sens. ConTemple n’est pas seulement un restaurant : c’est une destination pour les amateurs d’expériences gastronomiques uniques dans l’intérieur d’Alicante.
CUISINE GASTRONOMIQUE
Restaurant Panorámico
Situé au cœur de l’hôtel, avec vue sur la vallée de Guadalest, le Restaurant Panorámico est à l’image de son nom: une vision ouverte et majestueuse sur les montagnes environnantes. Il s’agit du restaurant le plus polyvalent de VIVOOD, avec une offre gastronomique basée sur des produits locaux et de saison, dans un esprit de cuisine saine et savoureuse.
Nous travaillons des ingrédients frais et de proximité avec le plus grand respect, en valorisant leur qualité. Le résultat: une sélection raffinée de plats aux saveurs méditerranéennes, où tradition et créativité contemporaine se rencontrent. Un lieu où la vue et le goût s’unissent pour offrir une expérience gastronomique connectée à la nature.
EXPÉRIENCES GASTRONOMIQUES
L’union entre déconnexion et gastronomie
Une autre façon de profiter de notre offre gastronomique, où se mêlent déconnexion, exclusivité et plaisir des sens. Des propositions à vivre à votre rythme: dans les espaces communs, sur nos lits balinais ou dans l’intimité de votre chambre. Toujours avec le même soin, le même style et une attention aux moindres détails.
QUESTIONS FRÉQUENTES
Peut‑on accéder au restaurant sans être client?
Panorámico est réservé aux clients, mais ConTemple accepte les visiteurs sur réservation.
Quel type de cuisine?
Cuisine méditerranéenne contemporaine avec produits locaux et de saison.
Peut‑on réserver un dîner romantique?
Oui, pour les clients hébergés à l’hôtel.
Y a‑t‑il des options végétariennes?
Oui, indiquez‑nous vos préférences à la réservation.
