Desayuno BreakSlow en VIVOOD: calma y sabor sin prisas

Quédate con estas palabras : desayuno Breakslow.

A veces, cuando hablamos con quienes nos visitan, nos cuentan que uno de los recuerdos más bonitos de su estancia fue el desayuno. Y no nos sorprende. Porque en VIVOOD no solo se duerme bien, también se desayuna como nunca. Literalmente.

Y es que en nuestro hotel en plena naturaleza, donde el silencio y el tiempo parecen funcionar a otro ritmo, diseñamos una propuesta de desayuno que rompe con todo lo establecido. Un desayuno que no se toma con prisas, ni de pie, ni en una fila para servirte café. Sino un momento para disfrutar, para saborear la calma, para conectar contigo o con esa persona con la que has venido a vivir una escapada con encanto.

Ese desayuno se llama BreakSlow, y es toda una experiencia gastronómica pensada para ser vivida, no simplemente consumida.

Hay maneras de empezar el día… y luego está empezarlo en VIVOOD.

Una escapada con encanto empieza así: sin despertador y con café recién hecho

En VIVOOD creemos en que cada mañana es una nueva oportunidad para cuidarte, para reconectar, para observar el paisaje desde el ventanal y decidir, sin presiones, cómo quieres empezar el día.

Por eso creamos BreakSlow, un concepto de desayuno que nace del deseo de recuperar el ritual de las mañanas tranquilas, de los pequeños placeres que a menudo olvidamos en la rutina: una charla pausada, un zumo recién exprimido, el sonido de los pájaros, el pan tostado servido en mesa, la fruta de temporada. Y todo sin levantarte de la cama.

Este desayuno es nuestro particular homenaje a la lentitud bien entendida.

Sin colas, sin bandejas, sin estrés: solo tú, el paisaje y tu mesa

Cuando viajas, esperas algo especial. Pero muchas veces, el desayuno de hotel acaba siendo una carrera entre bandejas, tostadoras compartidas y cafés de máquina. En VIVOOD pensamos que eso no es lo que te mereces.

Aquí, el desayuno te lo servimos nosotros. Te sientas, respiras, y empieza la experiencia. Nuestro equipo se encarga de todo, con una atención cercana y sin invadir tu espacio. Y tú solo tienes que dejarte llevar. En pareja, contigo mismo o frente al valle.

Nuestro Restaurante Panorámico, con grandes ventanales al embalse de Guadalest, es el escenario perfecto. Pero si prefieres desayunar en tu total intimidad, también puedes pedir que te llevemos el desayuno a la villa.

¿Has disfrutado alguna vez de desayunos personalizados  con vistas al paraíso? Incluso tenemos la opción de desayuno flotante, si te alojas en una Villa con piscina privada. Un placer inolvidable para una escapada romántica.

Productos de temporada, frescos y de aquí

Cada mañana elaboramos el desayuno con ingredientes seleccionados, siempre de temporada y procedentes de pequeños productores locales. Porque además de cuidar de ti, también queremos cuidar del entorno que nos rodea., porque nosotros tenemos un compromiso con el medio ambiente.

Desde el principio, apostamos por una cocina que no solo fuese deliciosa, sino también responsable. Por eso nuestros menús cambian según la temporada del año y todo lo que servimos se prepara al momento. Sin exceso, sin desperdicio. Solo lo justo y necesario para que disfrutes con todos los sentidos.

El pan recién hecho, frutas que llegan de los campos cercanos, los embutidos de la zona, las mermeladas artesanas, la bollería horneada cada mañana… Todo sabe mejor cuando sabes de dónde viene.

Un desayuno que se adapta a ti

Sabemos que cada persona es un mundo. Hay quienes prefieren algo ligero, quienes no perdonan el dulce, los que necesitan su dosis de proteína o quienes buscan opciones vegetarianas o sin gluten. Por eso en VIVOOD nos tomamos muy en serio el concepto de desayunos personalizados.

Con nuestro BreakSlow servido en una tabla de madera puedes elegir lo que más te apetezca de nuestra carta desde platos calientes a fríos, opciones dulces y saladas, cafés, zumos naturales, tés ecológicos… Y lo mejor: puedes repetir lo que quieras. Si algo te ha encantado, solo tienes que pedirlo de nuevo.

Y si tienes alguna intolerancia o necesidad específica, nos lo dices al hacer la reserva o durante tu estancia y nos adaptamos. Porque para nosotros lo importante es que te sientas bien y que empieces el día a tu manera.

Desayunos como en ningún otro lugar

Si de algo sabemos, más que nadie, es de experiencias únicas, y el desayuno no iba a ser menos. Una experiencia diferente, alejada del ruido y conectada con la naturaleza, todo esto y mucho más es la que ofrecemos en VIVOOD.

Estamos en el corazón del Valle de Guadalest, rodeados de montañas, almendros, olivos y silencio. Quienes nos visitan lo sienten como una pausa necesaria, como un oasis de calma al que siempre quieren volver.

Aquí los desayunos no son solo una comida. Son un momento para mirar a los ojos, para hablar sin interrupciones, para recordar por qué decidiste hacer esta escapada. Son, en definitiva, parte de lo que convierte tu estancia en un recuerdo imborrable.

Un ritual para dos (o para ti)

Cada detalle de VIVOOD está pensado para favorecer el descanso, el bienestar, la reconexión. Y el desayuno no podía ser menos.

Tanto si vienes en pareja como si has decidido regalarte unos días de desconexión en solitario, BreakSlow es una oportunidad para parar. Para mirar el paisaje, cerrar los ojos, saborear, sonreír.

Es un regalo que te haces, una manera de empezar el día con calma y con propósito. Porque cuando todo fuera va demasiado rápido, lo más valiente es elegir ir despacio.

Más sostenible, más consciente

En VIVOOD trabajamos cada día para ser coherentes con nuestros valores. Y eso implica también una forma diferente de entender la gastronomía.

En lugar de producir en masa o tirar lo que sobra, optamos por una cocina bajo demanda. Así, reducimos el desperdicio de alimentos y garantizamos que todo lo que llega a tu mesa esté recién preparado y en su punto.

Cuidamos el planeta, cuidamos tu salud, y cuidamos los recursos que usamos. Porque creemos que el lujo puede (y debe) ser sostenible.

BreakSlow: el arte de desayunar bien

Después de todo, BreakSlow es mucho más que un desayuno. Es una declaración de intenciones. Es una forma de cuidarse, de empezar el día con otro ritmo, de saborear el presente.

Es un homenaje a las escapadas con encanto, a los momentos compartidos, a lo que pasa cuando dejamos espacio para lo verdaderamente importante.

En VIVOOD creemos que los pequeños detalles marcan la diferencia. Y por eso cada plato, cada taza de café, cada sonrisa del equipo, está pensada para hacerte sentir que estás justo donde tienes que estar.

Así que si estás buscando algo más que un hotel… si quieres regalarte o regalar una experiencia distinta, donde el tiempo se estira, donde el desayuno se convierte en ritual, y donde todo lo que importa está en calma… ya sabes dónde encontrarnos.